蚝油肉丝炒年糕

蚝油肉丝炒年糕

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涓涓小溪长流水
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蚝油做菜也很常用和普遍的了，至今而且也是一种非常好用又好吃调味料，蚝油而且使用也很方便的一种有营养的调味品，深受人们喜爱，做菜用上蚝油使食物更鲜香，比如拌面、炒年糕、拌菜、煮肉、炖鱼或做汤。当然蚝油本身含有丰富的微量元素和多种氨基酸，可以用于补充各种氨基酸及微量元素，其中主要含丰富的锌元素，是缺锌人士首选的膳食调料。并且蚝油富含牛磺酸，对增强人体免疫力的等多种保健功能。 蚝油用来炒年糕非常合适又好吃，颜色很淡淡的粉色之感。李锦记旧庄蚝油值得分享
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蚝油肉丝炒年糕的用料

年糕条 600克 肉丝 80克
香肠 2根 大娃娃菜 一棵
李锦记旧庄蚝油 3一4勺 葱 少许
香菜 5根

蚝油肉丝炒年糕的做法

蚝油肉丝炒年糕的做法图解1

步骤1

蚝油年糕味十足
蚝油肉丝炒年糕的做法图解2

步骤2

配菜瘦肉，大娃娃菜
蚝油肉丝炒年糕的做法图解3

步骤3

用切好肉丝用料酒浆一下
蚝油肉丝炒年糕的做法图解4

步骤4

浆的肉丝配蚝油备料煸炒
蚝油肉丝炒年糕的做法图解5

步骤5

上油锅，先放葱
蚝油肉丝炒年糕的做法图解6

步骤6

再加入李锦记旧庄蚝油
蚝油肉丝炒年糕的做法图解7

步骤7

煸炒好的肉丝，色泽均匀
蚝油肉丝炒年糕的做法图解8

步骤8

切丝大娃娃菜上油锅，煸炒
蚝油肉丝炒年糕的做法图解9

步骤9

配上年糕切片，再备些香菜
蚝油肉丝炒年糕的做法图解10

步骤10

再加入年糕煸炒，同时加切好片的香腊肠
蚝油肉丝炒年糕的做法图解11

步骤11

用蚝油李锦记旧庄蚝油炒年糕
蚝油肉丝炒年糕的做法图解12

步骤12

先加入二勺牦油翻炒，偿味道后 可再加
蚝油肉丝炒年糕的做法图解13

步骤13

蚝油年 在出锅前 也可多加点香菜同炒
蚝油肉丝炒年糕的做法图解14

步骤14

成品年蚝油肉丝年好吃，口感鲜甜
蚝油肉丝炒年糕的做法图解15

步骤15

好吃又鲜美，色泽均匀的蚝油年糕，味正

蚝油肉丝炒年糕的烹饪技巧

蚝油炒年糕不用加盐，蚝油多用几勺即可，全家吃的好开心哦，谢谢关注，互相学习交流
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-28

©本菜谱的做法由 涓涓小溪长流水 编写，未经授权不得转载

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