青菜肉丝炒年糕(^-^)

精品
9260 浏览 9 收藏

今天的中饭~用鲜多多的五色花手工水磨年糕做了份青菜炒年糕吃,不得不说这种手打的年糕就是好,软糯香滑,炒不粘锅煮不糊,光蒸一下直接咬着吃都香!以前老家的农村也经常有打年糕的活动,记忆中咬到的那一口热腾腾的年糕,好像又回到了嘴里。

青菜肉丝炒年糕的用料

五色花手工水磨年糕 200g 猪肉丝 95g
青菜 3只 料酒
生抽

青菜肉丝炒年糕的做法

步骤1

青菜洗净切好,年糕切好,猪肉丝加适量料酒拌匀。

步骤2

热锅下油,下入拌好的猪肉丝翻炒翻炒,盛出。接着下青菜翻炒,再加入年糕片,倒适量清水翻炒至软。

步骤3

最后倒入炒好的猪肉丝,加适量的生抽、盐,一点点鸡精调鲜,翻炒均匀关火。
#家常小菜#青菜肉丝炒年糕(^-^)的做法图解4

步骤4

装盘开吃!

青菜肉丝炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-09-02

你当前的位置:豆果美食 > #家常小菜#青菜肉丝炒年糕(^-^)

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 #家常小菜#青菜肉丝炒年糕(^-^)的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活