可可流心软曲奇，巧克力控不可错过！

可可流心软曲奇，巧克力控不可错过！

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水怜忧
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今天分享一款小甜品，小朋友一定会喜欢，巧克力的香味超浓郁，一口还会爆浆。做起来也不是很复杂，用时也很短，烤箱烤制不过15分钟，巧克力控绝对不可错过。

可可流心软曲奇的用料

低筋面粉 80克 有机黄油 80克
细砂糖 25克 全蛋液 20克
玉米淀粉 20克 可可粉 5克
巧克力币 50克 耐高温巧克力豆 少许

可可流心软曲奇的做法

可可流心软曲奇，巧克力控不可错过！的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，加细砂糖简单搅拌，用打蛋器打发至蓬松。
可可流心软曲奇，巧克力控不可错过！的做法图解2

步骤2

分三次加全蛋液打发均匀。
可可流心软曲奇，巧克力控不可错过！的做法图解3

步骤3

加入过筛的低粉、玉米淀粉、可可粉，切拌均匀。
可可流心软曲奇，巧克力控不可错过！的做法图解4

步骤4

把面团揉匀搓长，分10分。
可可流心软曲奇，巧克力控不可错过！的做法图解5

步骤5

取一份压扁，放上2块黑巧克力币包裹好。
可可流心软曲奇，巧克力控不可错过！的做法图解6

步骤6

全部包好后，在表面粘上几颗耐高温黑巧克力豆。
可可流心软曲奇，巧克力控不可错过！的做法图解7

步骤7

烤箱160度预热后，放入烤盘，烤制15分钟左右即可。
可可流心软曲奇，巧克力控不可错过！的做法图解8

步骤8

成品照
可可流心软曲奇，巧克力控不可错过！的做法图解9

步骤9

成品照

可可流心软曲奇的烹饪技巧

1.巧克力币建议使用可可脂含量在75%以上的，会比较容易爆浆哟。 2.具体的温度、时间要根据自家烤箱脾气调整哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-29

©本菜谱的做法由 水怜忧 编写，未经授权不得转载

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