酿豆腐

精品
1.1万 浏览 39 收藏
收藏
crazy_go
crazy_go
＋ 关注

非常简单的经典菜式

酿豆腐的用料

豆腐 1块 猪肉末 150g
蒜 2瓣 姜 3g
香菇 2个 耗油 20g
生抽 5g 糖 3g
香葱 少许

酿豆腐的做法

酿豆腐的做法图解1

步骤1

准备好所有原材料，如图处理好配菜。
酿豆腐的做法图解2

步骤2

猪肉末中加入香菇丁，蒜末姜末，5g耗油，5g生抽，3g糖搅拌均匀，再加入少许香油搅拌均匀。
酿豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐铺平，挖掉中心
酿豆腐的做法图解4

步骤4

把肉末填入豆腐中心
酿豆腐的做法图解5

步骤5

锅内倒入适量油，豆腐拍上少许生粉，下锅煎至金黄色
酿豆腐的做法图解6

步骤6

然后加入耗油和20g生粉水
酿豆腐的做法图解7

步骤7

搅拌均匀煮开即可
酿豆腐的做法图解8

步骤8

出锅装盘，撒上葱花。

酿豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-30

©本菜谱的做法由 crazy_go 编写，未经授权不得转载

酿豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

酿豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酿豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 酿豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活