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㊙️无糖低脂❗️太好吃了❗️香蕉全麦核桃面包
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无糖低脂，无水，全靠香蕉的香甜味道控全场。
大比例的全麦粉，搭配熟黑芝麻，熟核桃仁，使面包更加香浓。
香蕉全麦核桃面包的做法
步骤1
香蕉加鸡蛋，用料理棒打成泥。
步骤2
香蕉泥，加入除黄油，黑芝麻，核桃仁，葡萄干外所有材料，揉面。
步骤3
揉至有些光滑，加软化的黄油。继续揉面。
步骤4
揉至可以抻出比较薄的膜，加黑芝麻，揉匀即可。
步骤5
揉好的面团，整理成球形，室温发酵60分钟，或者冷藏发酵一宿。
步骤6
发酵好的面团，不用排气，直接分割成两份，擀成长条形，铺一层熟核桃仁和葡萄干。
步骤7
从上向下，卷成橄榄形，摆入烤盘。
步骤8
烤箱发酵功能，35度，发酵60分钟左右。
步骤9
撒粉，割口。
步骤10
放入预热好的烤箱，200度，烤23分钟。
步骤11
烤15分钟后，盖锡纸。
步骤12
烤好啦，满屋香蕉的香味，特别诱人。刚出炉的面包表面是硬的。
步骤13
取出，放在晾网上晾凉，彻底凉透后装袋密封保存，第二天吃，表皮就变软了。香蕉全麦核桃面包的烹饪技巧
因为配方中无水，所有液体全靠香蕉和鸡蛋，也没有额外添加糖，也是靠香蕉的甜味，所以，香蕉要选择成熟一些的，香蕉皮上带斑点的为好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-11-30
©本菜谱的做法由 厚土言尘 编写，未经授权不得转载
厚土言尘
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