【土豆肥牛】好吃下饭又暖身

【土豆肥牛】好吃下饭又暖身

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金娘子厨房刀具
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冬天来啦，气温逐渐下降，是时候吃点暖身的菜式啦，土豆肥牛是不错的选择，好吃下饭又暖身，吃完心都是暖暖的。 金娘子专注厨房用刀，拥有先进的制刀机器，以及多年的老师傅，吃起来又香又过瘾精湛开刃，使刀具更加锋利！

土豆肥牛的用料

肥牛卷 250克 土豆 1个
洋葱 1个 杭椒 1条
小米辣 2条 蒜 3瓣
葱 2根 香菜 2根
生抽 2勺 老抽 1勺
料酒 2勺 蚝油 1勺
白糖 1勺 鸡粉 1勺
淀粉 1勺 胡椒粉 适量
花生油 适量

土豆肥牛的做法

【土豆肥牛】好吃下饭又暖身的做法图解1

步骤1

1.食材：肥牛250克，土豆1个切成小正方形，洋葱块，杭椒切圈，小米辣切圈，蒜切末，葱切末，香菜切小段 调味料：生抽，老抽，料酒，蚝油，白糖，鸡粉，淀粉，胡椒粉，花生油 刀具：金娘子锋钢小菜刀
【土豆肥牛】好吃下饭又暖身的做法图解2

步骤2

2.起锅烧水，水开放料酒，下入肥牛焯水15秒捞出沥水备用。
【土豆肥牛】好吃下饭又暖身的做法图解3

步骤3

3.调料汁：2少生抽，1勺老抽，1勺料酒，1勺蚝油，1勺白糖，1勺鸡粉，1勺淀粉，适量胡椒粉搅拌均匀
【土豆肥牛】好吃下饭又暖身的做法图解4

步骤4

4.起锅烧油，下土豆煎，煎至土豆边透明，下蒜末爆香翻炒。
【土豆肥牛】好吃下饭又暖身的做法图解5

步骤5

5.下洋葱，洋葱熟透后下入半碗清水。
【土豆肥牛】好吃下饭又暖身的做法图解6

步骤6

6，下入肥牛，把料汁倒进去，翻炒均匀，小火炖煮5分钟，撒上香菜，杭椒，小米辣，翻炒几下就可以出锅啦
【土豆肥牛】好吃下饭又暖身的做法图解7

步骤7

7.这道土豆肥牛已经制作完成啦！配上米饭，吃上一口，整个心都是暖暖的。

土豆肥牛的烹饪技巧

‌不懂的宝宝或者有更好的方法，可以在下方评论哦！ 推荐一款很好用的菜刀，金娘子菜刀！真的好锋利哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-01

©本菜谱的做法由 金娘子厨房刀具 编写，未经授权不得转载

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    / 8 【土豆肥牛】好吃下饭又暖身的做法步骤

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