西葫芦炒鸡蛋

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家常小炒，颜值高，又下饭！

西葫芦炒鸡蛋的用料

西葫芦 1个 鸡蛋 3个
蒜 3瓣 油 适量
鸡精 少许 盐 适量
胡椒粉 少许

西葫芦炒鸡蛋的做法

西葫芦炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散备用
西葫芦炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

大蒜头拍碎剁成粒
西葫芦炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

西葫芦洗净一分为四，再切薄片
西葫芦炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

起锅烧油，下入鸡蛋煎至七成熟盛出
西葫芦炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

锅留底油，下入蒜粒炒出香味
西葫芦炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

倒入西葫芦，翻炒均匀
西葫芦炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

加入少许开水，翻炒至断生
西葫芦炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

煎好的鸡蛋倒入
西葫芦炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

加入盐，胡椒粉，鸡精调味
西葫芦炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

大火翻炒均匀入味即可

西葫芦炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-01

©本菜谱的做法由 噬血gg丶 编写，未经授权不得转载

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