低脂美味补钙增高的西葫芦虾仁炒鸡蛋

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今天给大家分享一道西葫芦虾仁炒鸡蛋，好吃又营养。小孩常吃补钙又增高，提高身体免疫力。孩子的长高时期四~六月份，除运动、睡眠，饮食也是很重要的。西葫芦，它含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。鸡蛋它富含丰富的蛋白质以及氨基酸，当然还含有一些不饱和脂肪酸类，它的钙、铁、锌、维生素都是比较高的。一起搭配好看又好吃，好吃不长胖！ 食材: 西葫芦一根，虾200克，鸡蛋二个 步骤: 1、西葫芦冲洗干净切成薄片备用，虾仁把虾线处理干净，用少许料酒生姜入锅焯水备用。(在给虾仁去虾线的时候可以把下一分为二这样虾线去的比较干净) 2、鸡蛋打散入锅煎熟铲碎装盘备用。 3、锅中适量玉米油烧热，放入西葫芦翻炒至断生，倒入虾仁，放入炒好的鸡蛋，加勺生抽，适量盐撒上糊椒粉翻炒均匀即可。

西葫芦虾仁炒鸡蛋的用料

西葫芦 一个 虾仁 200克
鸡蛋 二个

西葫芦虾仁炒鸡蛋的做法

低脂美味补钙增高的西葫芦虾仁炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

西葫芦冲洗干净切成薄片备用，虾仁把虾线处理干净，用少许料酒生姜入锅焯水备用。鸡蛋打散入锅煎熟铲碎装盘备用。
低脂美味补钙增高的西葫芦虾仁炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

锅中热油放入西葫芦炒至断生。
低脂美味补钙增高的西葫芦虾仁炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

倒入虾仁
低脂美味补钙增高的西葫芦虾仁炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

倒入炒好的鸡蛋。
低脂美味补钙增高的西葫芦虾仁炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

加一勺生抽。
低脂美味补钙增高的西葫芦虾仁炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

适量盐
低脂美味补钙增高的西葫芦虾仁炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

撒上少量胡椒粉翻炒均匀即可。
低脂美味补钙增高的西葫芦虾仁炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

美味营养
低脂美味补钙增高的西葫芦虾仁炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

增高补钙
低脂美味补钙增高的西葫芦虾仁炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

鲜嫩脆爽。

西葫芦虾仁炒鸡蛋的烹饪技巧

在给虾仁去虾线的时候可以把下一分为二这样虾线去的比较干净
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-09

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