奶香芝麻红薯饼

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奶香芝麻红薯饼的用料

红薯5 500克 澄面 150克（用面粉也可以，口感会稍微硬一点，糯米粉也可以的。）
奶粉 25克 白糖 10克（也可不加）
黑芝麻 少许（喜欢吃可多粘点）

奶香芝麻红薯饼的做法

奶香芝麻红薯饼的做法图解1

步骤1

红薯去皮切段上蒸锅蒸熟透，大约25分钟就可以了。出锅趁热用叉子等工具压成泥。然后加入所有材料揉均匀。
奶香芝麻红薯饼的做法图解2

步骤2

熟黑芝麻，把黑芝麻倒在盘子里，把红薯泥搓成大小适合的圆球，压扁，裹上黑芝麻。
奶香芝麻红薯饼的做法图解3

步骤3

电饼铛上下火，油刷子刷一层油，把做好的红薯饼坯排列进去。上面再轻薄的刷一层油防止粘连。
奶香芝麻红薯饼的做法图解4

步骤4

煎至两面金黄即可出锅。之前做过红薯丸子，油炸的，用油比较多，这种方法油比较少，入口奶香，表皮脆，里面软糯，很好吃。

奶香芝麻红薯饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-01

©本菜谱的做法由 蝴蝶果果 编写，未经授权不得转载

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