青椒煎蛋

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～小太阳～
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我这里没有奢华的菜，都是平平凡凡的普通家庭的菜式，虽然代表不了所有工薪阶层，但却是月收入4000的人层的真实生活样子

青椒煎蛋的用料

青椒 5个 鸡蛋 5个
盐 2克 油 5ml
蒜 3瓣

青椒煎蛋的做法

青椒煎蛋的做法图解1

步骤1

青椒切丝，鸡蛋拿出备用
青椒煎蛋的做法图解2

步骤2

5个蛋宝宝加入适量盐打散，搅拌均匀备用
青椒煎蛋的做法图解3

步骤3

热锅加油，放入青椒加2勺盐翻炒转色
青椒煎蛋的做法图解4

步骤4

把青椒丝摊平倒入鸡蛋液，小火把底面焦黄，再翻面焦到两年焦黄
青椒煎蛋的做法图解5

步骤5

焦黄后把蛋饼用锅铲切成小块，加入蒜蓉翻炒出蒜香味起锅就好了

青椒煎蛋的烹饪技巧

因为我一个人做菜，又要拍照，所有有的部分照片偶尔缺少一两张，大家请见谅一下，谢谢支持
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-01

©本菜谱的做法由 ～小太阳～ 编写，未经授权不得转载

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