蚝油毛芹菜

精品 独家
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普通的食材,用李锦记旧庄蚝油大火快炒,浓郁的蚝香和爽脆的口感完美结合,美味。
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蚝油芹菜的用料

李锦记旧庄蚝油 2勺 1根
芹菜 1把

蚝油芹菜的做法

蚝油毛芹菜  #李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#的做法图解1

步骤1

芹菜择去根部及黄叶,淡盐水泡15分钟。
蚝油毛芹菜  #李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#的做法图解2

步骤2

葱切碎。
蚝油毛芹菜  #李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#的做法图解3

步骤3

热锅凉油,油热炒香葱花。
蚝油毛芹菜  #李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#的做法图解4

步骤4

倒入芹菜,加入2勺蚝油,大火炒至芹菜变色、断生,关火装盘。
蚝油毛芹菜  #李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#的做法图解5

步骤5

清香爽口的芹菜裹满蚝油,鲜香美味,非常下饭。
蚝油毛芹菜  #李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#的做法图解6

步骤6

这道菜要大火快炒,断生就出锅, 时间太长会出水,吃起来也不脆爽了。
蚝油毛芹菜  #李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#的做法图解7

步骤7

李锦记旧庄蚝油香味丰富饱满,能大大提高菜的鲜味。

蚝油芹菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-02

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