暖心饭团

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双胞神兽饲养员

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下午要出去应酬一下，媳妇还没下班。怕她一个人在家凑合事。就蒸了锅米饭寻思着怎么弄一下她吃起来方便又省事。

暖心饭团的用料

米饭 2碗	海苔片 4小袋
肉松（没买到）木有	麻辣牛肉干（代替肉松了）一袋

暖心饭团的做法

步骤1

蒸米饭。。。废话。。。。

步骤2

蒸熟，晾凉。。。铲子翻翻锅，这里注意下，米饭不能太干，微微粘就可以了。

步骤3

美好时光海苔横着剪大约2-3毫米小短条

步骤4

因为没肉松，买了袋装牛肉干，边吃边切，耐心点，越细越好吃。

步骤5

如果牛肉切不动了，给大家说个小窍门。买瓶百事可乐，喝着慢慢切。。。

步骤6

切完搅拌均匀，建议拿筷子和饺子馅一样的嚯嚯。

步骤7

家里没手套。。。保鲜膜扯一点，掂在手上，开始攒饭团，大小注意要均匀。

步骤8

放着放着我觉得盘子太小了，或者我弄的太大了，换。

步骤9

这个细节很费心，耐心点，喝口可乐，慢慢来。

步骤10

搞定！

步骤11

不要压太实心，虚一些，不散就行。等会口感好。

步骤12

保鲜膜拉住保湿，等下午就可以了，吃的时候微波炉热剩菜一样，高火三分钟即可。

暖心饭团的烹饪技巧

1、米饭不宜太干，晾凉。。。不然你捏也烫 2、海苔碎约细越好，2-3mm就很合适。 3、肉松肯定比牛肉干好呀，如果用牛肉干一定耐心切细碎。 4、团的时候，米饭不要捏太实心，差不多能保持形状就可以，不然实心了形状好看。吃着就难过了。 5、如果不是即食，一定保鲜膜封好，米饭流失水分后会硬化，极其影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-02

©本菜谱的做法由双胞神兽饲养员编写，未经授权不得转载

双胞神兽饲养员

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