高萌‼️圣诞花环馒头

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㊙️圣诞节又快到了,与其费尽心机给小朋友买一次性用品,不如给他做个好吃好看的圣诞馒头吧。✅吸睛好看,收获小朋友的尖叫和崇拜,满足感爆棚~
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圣诞花环馒头的用料

易小焙北方馒头自发粉 200克 105克
玉米油 8克 大麦苗粉 3克
红曲粉 适量克 可可粉 少许克

圣诞花环馒头的做法

#南北面点大不同#高萌‼️圣诞花环馒头的做法图解1

步骤1

材料准备。
#南北面点大不同#高萌‼️圣诞花环馒头的做法图解2

步骤2

自发粉➕水➕玉米油,放进厨师机中。
#南北面点大不同#高萌‼️圣诞花环馒头的做法图解3

步骤3

活成均匀的面团。如果是手揉的话,大概需要10分钟以上,揉到非常光滑柔軟。
#南北面点大不同#高萌‼️圣诞花环馒头的做法图解4

步骤4

分出50克白色面团,50克面团➕红曲粉,一点点面团➕可可粉,剩下的部分和大麦苗粉揉均匀。
#南北面点大不同#高萌‼️圣诞花环馒头的做法图解5

步骤5

取6*30克绿色面团,每一份都滚成35厘米长条,编成3股辫子
#南北面点大不同#高萌‼️圣诞花环馒头的做法图解6

步骤6

围成圈,收口捏在一起。
#南北面点大不同#高萌‼️圣诞花环馒头的做法图解7

步骤7

取两个12克的白色面团,滚圆做为雪人的脸。两个12克的红色面团,滚成水滴状。
#南北面点大不同#高萌‼️圣诞花环馒头的做法图解8

步骤8

红色面团用擀面杖将下面擀开,宽度大约绕白色面团上面一圈。包在白色面团上面做为帽子。上面歪一下,顶部粘一点白色面团做为绒球。
#南北面点大不同#高萌‼️圣诞花环馒头的做法图解9

步骤9

取一点白色的面团,滚成细长条,贴在帽子的边上,作为帽檐。
#南北面点大不同#高萌‼️圣诞花环馒头的做法图解10

步骤10

取5克红色面团按扁,用刮刀如图切成六份
#南北面点大不同#高萌‼️圣诞花环馒头的做法图解11

步骤11

挑起中间一片,与中间一片相邻的两片拉到一起。这样形成一个蝴蝶结,摆放在白色面团的下面。
#南北面点大不同#高萌‼️圣诞花环馒头的做法图解12

步骤12

可可面团取两个小球,粘在帽沿下面做眼睛,取一点点搓成线状,借助牙签固定在鼻子下面,做出微笑的弧度。
#南北面点大不同#高萌‼️圣诞花环馒头的做法图解13

步骤13

雪人做好后,放在花环中间。 放温暖湿润的地方兴发30分钟开水,上锅蒸15分钟。
#南北面点大不同#高萌‼️圣诞花环馒头的做法图解14

步骤14

超萌超可爱有没有?
#南北面点大不同#高萌‼️圣诞花环馒头的做法图解15

步骤15

用不完的面粉,擀片卷起来就是漂亮的花卷儿哦

圣诞花环馒头的烹饪技巧


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创建时间:2020-12-02

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