家庭版羊蝎子

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南宫無裘
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羊蝎子有“补钙之王”的美誉。因羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效。故老年食之能缓解骨质疏松，中年食之，能养颜美容，少年食之，能健脑增高，堪称老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴。

羊蝎子的用料

羊蝎子 3斤 诚一锅羊蝎子调味料 一份
老抽 2勺 生抽 1勺
料酒 1勺 葱姜 适量

羊蝎子的做法

家庭版羊蝎子的做法图解1

步骤1

羊蝎子洗净
家庭版羊蝎子的做法图解2

步骤2

调料备用
家庭版羊蝎子的做法图解3

步骤3

葱姜备用
家庭版羊蝎子的做法图解4

步骤4

羊蝎子凉水下锅，开锅后焯3分钟
家庭版羊蝎子的做法图解5

步骤5

放放入调料包羊蝎子
家庭版羊蝎子的做法图解6

步骤6

放入油料
家庭版羊蝎子的做法图解7

步骤7

放入葱姜开水漠过羊蝎子，放入生抽老抽，料酒
家庭版羊蝎子的做法图解8

步骤8

一个半小时左右，用筷子扎一下能轻松扎透，关火焖30分钟
家庭版羊蝎子的做法图解9

步骤9

好吃的又解馋的羊蝎子炖好了

羊蝎子的烹饪技巧

尤其是冬天来一锅羊蝎子，补充营养。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-03

©本菜谱的做法由 南宫無裘 编写，未经授权不得转载

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