芝士饼干‼️芝士棒‼️芝士控必试

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美味的东西，不一样有营养，有营养的东西，不一定美味。这款芝士棒是例外，酥酥脆脆、营养加美味！

芝士饼干的用料

芝士块 60克 黄油 60克
糖粉 40克 蛋黄 1个
食用盐 1.5克 低筋面粉 120克

芝士饼干的做法

芝士饼干‼️芝士棒‼️芝士控必试的做法图解1

步骤1

来根
芝士饼干‼️芝士棒‼️芝士控必试的做法图解2

步骤2

准备好食材。
芝士饼干‼️芝士棒‼️芝士控必试的做法图解3

步骤3

大孔芝士块切碎备用。（可以用马苏里拉芝士或车打芝士）
芝士饼干‼️芝士棒‼️芝士控必试的做法图解4

步骤4

黄油常温软化，加入糖粉、食用盐、蛋黄、或12-15克全蛋液。
芝士饼干‼️芝士棒‼️芝士控必试的做法图解5

步骤5

搅拌均匀。
芝士饼干‼️芝士棒‼️芝士控必试的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉。
芝士饼干‼️芝士棒‼️芝士控必试的做法图解7

步骤7

搅拌均匀后，倒入芝士碎，揉成团。
芝士饼干‼️芝士棒‼️芝士控必试的做法图解8

步骤8

借助刮板整成两份大约12*10厘米的方形面团。
芝士饼干‼️芝士棒‼️芝士控必试的做法图解9

步骤9

这时，卡士空气炸锅烤箱CO215预热180度。
芝士饼干‼️芝士棒‼️芝士控必试的做法图解10

步骤10

用刮板切成长12厘米，宽0.5厘米的芝士条。
芝士饼干‼️芝士棒‼️芝士控必试的做法图解11

步骤11

切下去的时候，直接用刮板把间距拉开。
芝士饼干‼️芝士棒‼️芝士控必试的做法图解12

步骤12

参考一下 我在广东省，温度19度~30度， 如果太黏，不好造型，可以加适量的低筋面粉或放入冰箱冷冻一下。
芝士饼干‼️芝士棒‼️芝士控必试的做法图解13

步骤13

温度180度，时间15分钟。
芝士饼干‼️芝士棒‼️芝士控必试的做法图解14

步骤14

浓郁醇香的芝士气息，酥脆酥脆哒，敲级美味

芝士饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-03

©本菜谱的做法由 橙不方 编写，未经授权不得转载

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