香芋蒸排骨

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香芋蒸排骨的用料

香芋 半个 排骨 500克
白糖 1勺 盐 5克
料酒 5克 生抽 10克
葱白 3段 豆豉 一小把
姜 适量 沙姜 适量

香芋蒸排骨的做法

香芋蒸排骨的做法图解1

步骤1

香芋去皮切粒，铺平在碟子上。
香芋蒸排骨的做法图解2

步骤2

排骨切段，用糖盐酱油姜沙姜料酒生粉腌制20分钟以上。
香芋蒸排骨的做法图解3

步骤3

将排骨铺在香芋上。
香芋蒸排骨的做法图解4

步骤4

再放上豆豉和葱段，冷水上锅蒸约30分钟出锅。
香芋蒸排骨的做法图解5

步骤5

开吃咯，排骨嫩滑入味，香芋粉糯香甜。

香芋蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-03

©本菜谱的做法由 须薯2 编写，未经授权不得转载

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