山楂糕

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山楂糕的用料

山楂 适量 白糖 适量
冰糖 适量

山楂糕的做法

山楂糕的做法图解1

步骤1

山楂洗净，用盐水泡十分钟左右。
山楂糕的做法图解2

步骤2

泡完，沥水。 把核去掉，如图。
山楂糕的做法图解3

步骤3

锅中加入适量水，把山楂倒入，煮软。
山楂糕的做法图解4

步骤4

水开后，煮成如图即可。
山楂糕的做法图解5

步骤5

煮好的山楂加入破壁机。 再加入一些煮山楂的水。
山楂糕的做法图解6

步骤6

打碎
山楂糕的做法图解7

步骤7

打碎放入锅中。 一半白糖，一半冰糖。 一定要放白糖。
山楂糕的做法图解8

步骤8

中火来回搅拌。
山楂糕的做法图解9

步骤9

颜色如图这样就差不多了。
山楂糕的做法图解10

步骤10

能挂住勺子。
山楂糕的做法图解11

步骤11

出锅，放进容器里。 表面抹平。 晾凉。

山楂糕的烹饪技巧

山楂没有固定的量，看自己想做多少。 喜欢酸的就少放糖，喜欢甜的就多放糖。 冰糖可以不放，但一定要放白糖，要不然就会不成型。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-03

©本菜谱的做法由 燕子吖l 编写，未经授权不得转载

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