红烧羊肉

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小喵yan
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很多不敢吃羊肉都怕膻味，今天这道羊肉不膻保证你能下三碗饭

红烧羊肉的用料

羊后排 800g 姜片 少许
生抽 2勺 老抽 2勺
料酒 3勺 冰糖 少许
香料包 1包 加饭酒 1瓶

红烧羊肉的做法

红烧羊肉的做法图解1

步骤1

前面步骤忘记了这是第三部图片。1.把羊肉洗净冷水下锅焯水，加姜片料酒煮好捞出，冷水洗净。
红烧羊肉的做法图解2

步骤2

2.锅烧油下冰糖至融化起泡，下羊肉上色加生抽，老抽，料酒翻炒上色加入一瓶加饭酒再根据量加入盐鸡精煮开
红烧羊肉的做法图解3

步骤3

3.倒入高压锅放入香料包(可以去药店买说煮羊肉就给你配好的)盖上盖煮20-25分钟，火不用太大以免烧干
红烧羊肉的做法图解4

步骤4

出锅啦，很入味小孩都喜欢吃，不加一滴水有点补要适量哦，怕上火的也可以水和加饭酒给一半

红烧羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-04

©本菜谱的做法由 小喵yan 编写，未经授权不得转载

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