大盆菜

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2017年御阳国际餐饮承接云南1000桌大盆菜活动现场

大盆菜的用料

猪蹄 250g 大虾 8只
鲜鲍鱼 8只 鱿鱼 6只
瑶柱 8颗 鸡爪 500g
萝卜 1只 春笋 3棵
香菇 8只 肉皮 1块
金针菇 一小把 海参 2条
姜 1块 葱 1把
黄酒 4勺 酱油 4勺
老抽 2勺 盐 适量

大盆菜的做法

大盆菜的做法图解1

步骤1

大盆菜供应
大盆菜的做法图解2

步骤2

现场物料
大盆菜的做法图解3

步骤3

厨房团队

大盆菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-04

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