蛋黄酱肉松花华夫饼

精品
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冠利蔬菜蛋黄酱 - 浓香的蛋黄酱,加入植物油和多种蔬菜碎。完美搭配奶酪,肉类、三明治,用于炸物蘸酱和烘焙也是不错的选择。

蛋黄酱肉松花华夫饼的用料

低筋面粉 175克 鸡蛋 50克
牛奶 50克 20克
15克 1克
酵母 3克 咸蛋黄 2个
肉松 3大勺 冠利蔬菜蛋黄酱 2大勺

蛋黄酱肉松花华夫饼的做法

蛋黄酱肉松花华夫饼的做法图解1

步骤1

将低筋面粉,鸡蛋,牛奶,糖,油,盐,酵母放在盘中,揉成光滑的面团。室温发酵,或者冰箱冷藏一夜发酵;
蛋黄酱肉松花华夫饼的做法图解2

步骤2

将发酵好的面团,排气分割成8个面团。您喜欢大一点的,就分割大一点,反之,就让它小一点;
蛋黄酱肉松花华夫饼的做法图解3

步骤3

下面准备馅料。生的咸蛋黄淋一点白酒用烤箱烤得微微出油,或者微波炉加热一下,然后压碎与自制肉松放在一起,然后加入两大勺蛋黄酱;
蛋黄酱肉松花华夫饼的做法图解4

步骤4

搅拌均匀,使馅料呈湿润无干的肉松状态即可;
蛋黄酱肉松花华夫饼的做法图解5

步骤5

将面团在手中轻轻转动,边转边挰一下,呈现出中间略厚,边缘略薄的状态,然后放入肉松馅,然后象包包子的那样收口即可;
蛋黄酱肉松花华夫饼的做法图解6

步骤6

华夫饼模提前放在早餐机上,然后预热三分钟,刷上一层薄油,将做好的饼坯放入;
蛋黄酱肉松花华夫饼的做法图解7

步骤7

合上盖子,不要心急,大约三分钟就可以出炉,第一次做时别心急,这种状态是一分钟左右的样子,是不熟的;
蛋黄酱肉松花华夫饼的做法图解8

步骤8

达到这种状态就可以了,外面脆脆的壳。饼里的水分大部分都被饼模给烙的蒸发了。然后将下一个饼再放入,每个差不多两至三分钟
蛋黄酱肉松花华夫饼的做法图解9

步骤9

开启完美早餐~!

蛋黄酱肉松花华夫饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-04

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