蚝油蘸猪肚

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李锦记旧庄蚝油用于蘸点，更能带出肉的风味。我们平常用来煲汤的猪肚，煲完汤后。把猪肚切片！用蚝油做成蘸料，蘸着吃，味道非常鲜美，是一道不错的下饭菜。

蚝油蘸猪肚的用料

熟猪肚 1个 李锦记旧庄蚝油 2勺
生抽 2勺 姜葱蒜 适量
食用油 2勺

蚝油蘸猪肚的做法

#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#蚝油蘸猪肚的做法图解1

步骤1

煲汤后的熟肚庄捞起
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#蚝油蘸猪肚的做法图解2

步骤2

切成猪肚丝。
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#蚝油蘸猪肚的做法图解3

步骤3

热锅爆香姜葱蒜，倒入两勺李锦记旧庄蚝油和两勺生抽搅拌均匀，调成蘸汁。
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#蚝油蘸猪肚的做法图解4

步骤4

摆盘。
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#蚝油蘸猪肚的做法图解5

步骤5

蘸着蘸料吃。
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#蚝油蘸猪肚的做法图解6

步骤6

鲜美无比。

蚝油蘸猪肚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-04

©本菜谱的做法由 清幽梅花2 编写，未经授权不得转载

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