自带软萌属性的小熊馒头，零失败

自带软萌属性的小熊馒头，零失败

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小熊熊吃汉堡🍔
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良润烘焙
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只要食物变成小熊，仿佛就自带美味光环，熊熊对于各种小熊的热爱真是不言而喻～
参与活动: #南北面食PK战！谁才是最后的赢家？#

馒头的用料

自发粉 200克 清水 100克
巧克力酱 适量

馒头的做法

自带软萌属性的小熊馒头，零失败#南北面点大不同#的做法图解1

步骤1

自发粉200克，用自发粉的好处就是不用放酵母咯～
自带软萌属性的小熊馒头，零失败#南北面点大不同#的做法图解2

步骤2

温水，少量多次加入，先把面粉搅成棉絮状
自带软萌属性的小熊馒头，零失败#南北面点大不同#的做法图解3

步骤3

慢慢揉成光滑的面团
自带软萌属性的小熊馒头，零失败#南北面点大不同#的做法图解4

步骤4

预留大概10克做耳朵
自带软萌属性的小熊馒头，零失败#南北面点大不同#的做法图解5

步骤5

大块儿的面搓长条
自带软萌属性的小熊馒头，零失败#南北面点大不同#的做法图解6

步骤6

平均分小块儿
自带软萌属性的小熊馒头，零失败#南北面点大不同#的做法图解7

步骤7

整理一下形状
自带软萌属性的小熊馒头，零失败#南北面点大不同#的做法图解8

步骤8

熊头和熊耳朵
自带软萌属性的小熊馒头，零失败#南北面点大不同#的做法图解9

步骤9

早晨打了豆浆，所以熊耳朵用豆浆粘的，正常用牛奶比较多
自带软萌属性的小熊馒头，零失败#南北面点大不同#的做法图解10

步骤10

盖上湿布或者保鲜膜醒发30分钟
自带软萌属性的小熊馒头，零失败#南北面点大不同#的做法图解11

步骤11

冷水上锅，水热之后蒸15分钟（盖盖儿）
自带软萌属性的小熊馒头，零失败#南北面点大不同#的做法图解12

步骤12

小馒头如同小熊般软萌
自带软萌属性的小熊馒头，零失败#南北面点大不同#的做法图解13

步骤13

用巧克力画表情就好啦
自带软萌属性的小熊馒头，零失败#南北面点大不同#的做法图解14

步骤14

成品图

馒头的烹饪技巧

马上开锅也没有什么塌陷的感觉，面粉韧性还不错。揉面团要耐心些，小熊的颜值就靠这步啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-04

©本菜谱的做法由 小熊熊吃汉堡🍔 编写，未经授权不得转载
分类： 养发 高钠 高磷 高VB1 含蛋白

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