下饭菜肉沫豆角

精品 独家
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这样做出来的豆角,超下饭 做法简单,喜欢的试试吧

肉沫豆角的用料

肉沫 100克 豆角 300克
肥肉 5片 老抽 1勺
料酒 1勺 生粉 1勺
生抽 1勺 2瓣
1勺 1勺

肉沫豆角的做法

下饭菜肉沫豆角的做法图解1

步骤1

准备好100克肉沫
下饭菜肉沫豆角的做法图解2

步骤2

豆角洗净切成小段
下饭菜肉沫豆角的做法图解3

步骤3

肉沫中加入1勺料酒,1勺老抽,1勺生粉,1勺食用油搅拌均匀腌制
下饭菜肉沫豆角的做法图解4

步骤4

锅中烧热水,水开,加豆角丁焯水2分钟
下饭菜肉沫豆角的做法图解5

步骤5

锅热加适量食用油,再加几片肥肉(也可省略)
下饭菜肉沫豆角的做法图解6

步骤6

小火榨干弃之
下饭菜肉沫豆角的做法图解7

步骤7

倒入腌制好的肉沫快速翻炒捞出
下饭菜肉沫豆角的做法图解8

步骤8

另锅烧热油,加蒜末爆香,再加豆角翻炒
下饭菜肉沫豆角的做法图解9

步骤9

之后加肉沫翻炒
下饭菜肉沫豆角的做法图解10

步骤10

根据自己口味加入盐,糖
下饭菜肉沫豆角的做法图解11

步骤11

淋入1勺量生抽翻炒均匀即可
下饭菜肉沫豆角的做法图解12

步骤12

成品

肉沫豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-05

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