蔓越莓马蹄糕丨酸酸甜甜我最爱~

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巨好吃的蔓越莓马蹄糕，哇白白嫩嫩的~

蔓越莓马蹄糕的用料

洲星马蹄粉 100g 蔓越莓干 适量
牛奶 250ml 白糖 100g
清水 250ml

蔓越莓马蹄糕的做法

蔓越莓马蹄糕丨酸酸甜甜我最爱~的做法图解1

步骤1

倒入100g马蹄粉，用250ml牛奶和100ml清水开浆，搅拌均匀后过滤一遍得到生浆。
蔓越莓马蹄糕丨酸酸甜甜我最爱~的做法图解2

步骤2

锅中150ml清水煮开，加入100g白糖煮融化，加入一勺生浆，煮至浓稠。
蔓越莓马蹄糕丨酸酸甜甜我最爱~的做法图解3

步骤3

浓稠后浆倒回剩余生浆中迅速搅拌均匀，得到生熟浆。
蔓越莓马蹄糕丨酸酸甜甜我最爱~的做法图解4

步骤4

模具中分别放入蔓越莓干，倒入生熟浆。上锅蒸15分钟至凝固，放凉后食用。

蔓越莓马蹄糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-05

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载

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