下饭神器-酸豆角炒鸡胗

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吃货女王C
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自制酸豆角好了，要配什么菜？

下饭神器-酸豆角炒鸡胗的用料

酸豆角 适量 盐 适量克
大蒜苗蒜叶 1根 酸辣椒或者小米辣 适量个
鸡胗 八个 生姜 1小块
生抽老抽

下饭神器-酸豆角炒鸡胗的做法

下饭神器-酸豆角炒鸡胗的做法图解1

步骤1

我买的是冰冻鸡胗，先汆下水。 切小片 先用油翻炒，加盐加料酒去腥 盛出待用
下饭神器-酸豆角炒鸡胗的做法图解2

步骤2

1.将酸豆角酸辣椒生姜大蒜头切碎用油爆香 2.没有酸辣椒的可以放其他辣椒或者小米辣
下饭神器-酸豆角炒鸡胗的做法图解3

步骤3

1.倒入鸡胗 2.加生抽，少量老抽上色 3.放一点点盐 4.出锅前放点水，将大蒜叶加入。 5.翻炒下出锅
下饭神器-酸豆角炒鸡胗的做法图解4

步骤4

确实很好吃！！！

下饭神器-酸豆角炒鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-05

©本菜谱的做法由 吃货女王C 编写，未经授权不得转载

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