鲜虾香菇疙瘩汤

精品
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喝上一口清香鲜,可以暖暖地犒劳自己胃。
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疙瘩汤的用料

面粉 50克 葱姜蒜 适量
油热水 适量 一勺+半勺
鸡精 半勺 青菜 适量
香菇 四朵 料酒 一勺
虾仁 100克

疙瘩汤的做法

#南北面点大不同#鲜虾香菇疙瘩汤的做法图解1

步骤1

虾仁100g洗净,放入适量淀粉,料酒一勺,盐半勺,抓均匀腌制十分钟
#南北面点大不同#鲜虾香菇疙瘩汤的做法图解2

步骤2

香菇四朵洗净切片
#南北面点大不同#鲜虾香菇疙瘩汤的做法图解3

步骤3

50g面粉加入20g清水,搅成絮状小疙瘩
#南北面点大不同#鲜虾香菇疙瘩汤的做法图解4

步骤4

热锅下油,爆香葱姜蒜
#南北面点大不同#鲜虾香菇疙瘩汤的做法图解5

步骤5

倒入香菇片,翻炒变软变色
#南北面点大不同#鲜虾香菇疙瘩汤的做法图解6

步骤6

倒入虾仁,继续翻炒至虾仁变色
#南北面点大不同#鲜虾香菇疙瘩汤的做法图解7

步骤7

接着往锅里倒入适量热水,大火烧开
#南北面点大不同#鲜虾香菇疙瘩汤的做法图解8

步骤8

加入盐一勺
#南北面点大不同#鲜虾香菇疙瘩汤的做法图解9

步骤9

鸡精半勺
#南北面点大不同#鲜虾香菇疙瘩汤的做法图解10

步骤10

倒入面疙瘩,煮五分钟左右
#南北面点大不同#鲜虾香菇疙瘩汤的做法图解11

步骤11

倒入青菜,煮熟即可

疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-07

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