豆腐虾仁蛋羹

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念念的小灶

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大家平时做鸡蛋羹都是只放鸡蛋就完事了，今天这道蛋羹加入了豆腐和虾仁,营养是不是更丰富了，口感嫩滑又鲜美,赶快试试吧!给宝宝吃营养更均衡哦，提高孩子的免疫力！
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虾仁蛋羹的用料

鸡蛋 3个	温开水 110
味达美 1勺	虾仁 30克
香葱 1根	香油 1勺
嫩豆腐 2块

虾仁蛋羹的做法

步骤1

准备好所有食材。

步骤2

将豆腐取出切成小块放入碗中,平铺好。

步骤3

鸡蛋磕入碗中加温水搅打均匀。

步骤4

鸡蛋过一遍筛到盘子里，包上一层保鲜膜，扎几个洞。

步骤5

将味达美、香油和一勺开水搅拌均匀成调味汁备用。

步骤6

肠粉机中加入水，开水后盘子上锅蒸10分钟取出，放上虾仁,再放回锅中蒸2分钟。

步骤7

蒸好之后淋上调味汁,再撒适量葱花即可。

步骤8

很美味哦！

虾仁蛋羹的烹饪技巧

1、加入温水会使鸡蛋更嫩滑哦。 2、用保鲜膜将碗包严可以防止水蒸气滴入碗中影响口感。均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦，但要提醒饮食均衡还远远不够，日常饮食也有营养“缺口”，如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力，促进骨骼发育、身高增长，预防近视和贫血。功夫在日常，每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~
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创建时间:2020-12-09

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