好吃的猪肉大葱馅饺子

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燕子家的小食光
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我是北方人，最喜欢吃饺子，今天用了三种包法。 无论哪种包法，都是正宗的饺子，只是做包不同而已。其实，我们在品尝食物的时候无需过于在意它是否正宗，比起正不正宗、高不高档，适合自己的口味才是最重要的。

猪肉大葱馅饺子的用料

猪肉 650克 植物油 20g
面团 适量一块 大葱 3根
花椒 适量 大姜 适量
香菜 适量根 耗油 1勺
味极鲜 1勺 盐 适量
鸡精 适量 十三香 适量

猪肉大葱馅饺子的做法

好吃的猪肉大葱馅饺子的做法图解1

步骤1

准备好食材
好吃的猪肉大葱馅饺子的做法图解2

步骤2

锅里倒油，加入花椒、香菜和大姜炒出香味
好吃的猪肉大葱馅饺子的做法图解3

步骤3

这样可以捞出了(也可以把大姜和香菜直接加了肉馅里)
好吃的猪肉大葱馅饺子的做法图解4

步骤4

热油倒入肉馅里
好吃的猪肉大葱馅饺子的做法图解5

步骤5

加鸡精、味极鲜酱油、耗油、盐、十三香搅拌均匀
好吃的猪肉大葱馅饺子的做法图解6

步骤6

准备开始包饺子
好吃的猪肉大葱馅饺子的做法图解7

步骤7

包好的饺子，用了三种包法
好吃的猪肉大葱馅饺子的做法图解8

步骤8

水开下饺子
好吃的猪肉大葱馅饺子的做法图解9

步骤9

趁着下饺子的功夫调个好吃的汤汁
好吃的猪肉大葱馅饺子的做法图解10

步骤10

四个开锅熟了，把饺子捞出来
好吃的猪肉大葱馅饺子的做法图解11

步骤11

有不喜欢吃不加汤汁的，再捞出不加汤汁的
好吃的猪肉大葱馅饺子的做法图解12

步骤12

开饭啦，好吃到汤都不剩

猪肉大葱馅饺子的烹饪技巧

大姜喝香菜可以直接剁了肉馅里，我不喜欢吃大姜的味道，习惯性用油炸出香味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-09

©本菜谱的做法由 燕子家的小食光 编写，未经授权不得转载

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