软炸鲜蘑

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猫崽香味和崽香猫味
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家庭版软炸蘑菇，这个做法是我做了几次总结出最好的，欢迎大家尝试

软炸鲜蘑的用料

平菇 一盘 面粉 50g
鸡蛋 1个 烧烤料 适量

软炸鲜蘑的做法

软炸鲜蘑的做法图解1

步骤1

鲜蘑撕成小条，洗净焯水
软炸鲜蘑的做法图解2

步骤2

焯熟投凉水，用手攥干水分
软炸鲜蘑的做法图解3

步骤3

调制面糊，碗里加入面粉和1个鸡蛋，干湿度如图，干了少加点水，湿了加一点面粉，确保每一条蘑菇都有面糊
软炸鲜蘑的做法图解4

步骤4

起锅烧油，油热一条一条下入蘑菇
软炸鲜蘑的做法图解5

步骤5

炸至金黄捞出控油，撒上烧烤料就可以开动啦，蘑菇外酥里嫩

软炸鲜蘑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-10

©本菜谱的做法由 猫崽香味和崽香猫味 编写，未经授权不得转载

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