⚪️双色萝卜虾皮粥【电磁炉版】

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自从相识
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冬天吃点润肺的粥 暖暖的(｡･ω･｡) 除燥！！！

萝卜虾皮粥的用料

丝苗米 量杯半杯 虾皮 一把（看个人喜好）
白萝卜（切块） 适量 红萝卜（切块） 适量
白菜梗（白菜帮子，切条） 随意 小黄瓜（点缀） 随意（可不要）
米酒（去腥） 少许 水 自己斟酌量
盐 少许 “原味鲜”鸡鲜调味料 少许

萝卜虾皮粥的做法

⚪️双色萝卜虾皮粥【电磁炉版】的做法图解1

步骤1

所有食材、调料备齐✅ 半杯丝苗米洗净，泡水（米的5倍量）备用
⚪️双色萝卜虾皮粥【电磁炉版】的做法图解2

步骤2

泡米和水（生米）、红萝卜块开始熬粥，水滚后再加白萝卜块继续煮
⚪️双色萝卜虾皮粥【电磁炉版】的做法图解3

步骤3

再加水，一边熬粥要适时搅动数次（要有耐性），待米成稀饭状，加入白菜梗、虾皮，加点米酒继续……
⚪️双色萝卜虾皮粥【电磁炉版】的做法图解4

步骤4

待粥快好时加点“原味鲜”和盐调味（自己注意咸度）
⚪️双色萝卜虾皮粥【电磁炉版】的做法图解5

步骤5

最后盖上锅盖焖煮、收粥水（自己喜欢程度）→关火，再焖10分钟，完成

萝卜虾皮粥的烹饪技巧

生米熬粥非常鲜香 没添加多余调料，配配小黄瓜（吃后，觉得可不加）、咸鸭蛋一起吃，好吃 (｢･ω･)｢嘿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-10

©本菜谱的做法由 自从相识 编写，未经授权不得转载

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