刘阳丸子

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周末要出去一趟，家里没有冰箱，菜有点多，怕回来晚了放坏了就浪费了，于是就做了一个素丸子，因为前一段时间有个朋友闹着吃素丸子，于是取名“刘阳丸子”

刘阳丸子的用料

白萝卜 1个 胡萝卜 3根
香菜 4根 娃娃白菜 1颗
鸡蛋 6个 面粉＋豆渣 100克+50克
香油 2勺 红薯淀粉 50克
白面馍馍 1个

刘阳丸子的做法

刘阳丸子的做法图解1

步骤1

把所有菜洗干干净净的，其中把香菜切碎乎乎的，娃娃白菜切细细的，萝卜们擦成丝儿
刘阳丸子的做法图解2

步骤2

放点盐拌匀杀杀水，然后把水倒掉，把馍馍掿的碎碎的拌匀，然后把香菜碎放进去、鸡蛋放进去拌匀，然后把十三香、香油放进去拌匀，
刘阳丸子的做法图解3

步骤3

加面粉放进去拌匀就成这样了，然后饧面糊糊20~40分钟，
刘阳丸子的做法图解4

步骤4

油温5成热下锅炸，炸至金黄捞出
刘阳丸子的做法图解5

步骤5

摆盘上桌吃饭

刘阳丸子的烹饪技巧

1.打馅的时候朝着一个方向由慢到快的打 2.馅儿里加点橘子皮粉（不是陈皮） 3.油温太高的话容易炸糊 4.注意别烫着自己
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-11

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