土豆炖牛腩

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土豆炖牛腩的用料

步骤1

准备食材，洋葱土豆切块，牛肉顺着纹路切块，再准备适量的葱段姜片和蒜。

步骤2

牛肉冷水下锅，撇去浮沫，捞出来冲洗干净备用

步骤3

把葱姜蒜香叶桂皮等香料爆香，然后放入豆瓣酱和黄豆酱，炒出红油，放入牛肉、洋葱翻炒，加入适量的热水，放入适量的盐和糖调味，加入生抽老抽和料酒，大火烧开后小火炖1个小时

步骤4

牛肉炖的差不多了，就可以放入土豆块，大火煮一下，收一下汁，喷香的口水牛肉就做好啦

豆瓣酱和黄豆酱本身就有咸味，盐要适量，不然会咸噢！香料看自己口味，我不喜欢桂皮的味，所以我只放一点点，大家按自己喜好就ok啦，我的勺都是家里喝粥用的钢勺噢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-12

©本菜谱的做法由 ◇◆抬头触摸阳光つ编写，未经授权不得转载

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/ 5 土豆炖牛腩的做法步骤

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