腰果酥

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Stephanie5603
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家里屯的腰果仁不知道怎么吃掉，突发奇想，用腰果仁粉代替部分面粉做饼干会是啥样呢？结果出乎我意料地好吃啊！酥！

腰果酥的用料

黄油 108g 低筋面粉 80g
全蛋液 一个鸡蛋 糖粉 50
泡打粉 2g 腰果粉 适量
腰果 若干

腰果酥的做法

腰果酥的做法图解1

步骤1

黄油切多了，就这样吧，室温软化
腰果酥的做法图解2

步骤2

将糖粉混入黄油后打发
腰果酥的做法图解3

步骤3

分三次加入全蛋液继续打发一会
腰果酥的做法图解4

步骤4

这个量的面粉有点不够，后面又加了一丢丢，大概80克差不多了
腰果酥的做法图解5

步骤5

筛入面粉，泡打粉和腰果粉。我偷了个懒，腰果粉筛入难度有点大，油油的容易堵住筛孔，所以直接倒入了
腰果酥的做法图解6

步骤6

拌匀所有材料，多拌拌，压碎结块的腰果粉
腰果酥的做法图解7

步骤7

摆盘，烤箱上火180，下火150预热后放入烤盘
腰果酥的做法图解8

步骤8

15～18分钟即可出盘，看自己喜好，喜欢糊一点的时间就长一点

腰果酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-13

©本菜谱的做法由 Stephanie5603 编写，未经授权不得转载

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