家制牛肉干

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Stephanie5603
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家制牛肉干的用料

牛肉 1kg 生抽 3大勺
蚝油 一勺 五香粉 1勺
孜然粉 2勺 辣椒粉 1勺
黑胡椒粉 半勺 鸡精 少量
白糖 一勺

家制牛肉干的做法

家制牛肉干的做法图解1

步骤1

牛肉去筋膜，切成5mm厚度的条状
家制牛肉干的做法图解2

步骤2

加入孜然粉，辣椒粉，五香粉，可以根据自己的喜好加减香料分量，特别是辣椒随意啊
家制牛肉干的做法图解3

步骤3

加入生抽，生抽加的多都不用放盐了
家制牛肉干的做法图解4

步骤4

加入黑胡椒粉，蚝油，白糖，鸡精
家制牛肉干的做法图解5

步骤5

把牛肉和调味料一起搅拌均匀，多拌一拌更均匀
家制牛肉干的做法图解6

步骤6

把拌好的牛肉平铺到烘干机格子上，这些肉就可以铺三层了。请原谅我的手艺只能切得这样大小不一，反正烤干了不影响味道哈
家制牛肉干的做法图解7

步骤7

放入烘干机，调8小时的档位就不用管它啦
家制牛肉干的做法图解8

步骤8

烤干就是这样啦，自家烤制的牛肉干吃着很放心。小孩子的最爱

家制牛肉干的烹饪技巧

记得要去掉牛肉的筋哦，筋膜烤干后特别难咬，谁咬谁知道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-19

©本菜谱的做法由 Stephanie5603 编写，未经授权不得转载

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