古早蛋糕

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早餐，下午茶

古早蛋糕的用料

低筋粉 90克 牛奶 65
蛋黄 6个 蛋白 6个
糖 55 热油 75克

古早蛋糕的做法

古早蛋糕的做法图解1

步骤1

低筋面粉过筛，热油泼上搅拌均匀后，加入牛奶
古早蛋糕的做法图解2

步骤2

牛奶让面粉降温后把蛋黄放入搅拌均匀
古早蛋糕的做法图解3

步骤3

砂糖分三次放入，把蛋清打泡发，然后蛋黄面粉均匀铺到泡发蛋清上，顺时针翻拌均匀
古早蛋糕的做法图解4

步骤4

烤箱底部放一杯热水，150°烤一个小时

古早蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-13

©本菜谱的做法由 爱做饭的仙仙女 编写，未经授权不得转载

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