韭香豆腐蒸蛋羹

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蒸蛋羹，是宝宝们最喜欢吃的菜菜之一，加上嫩豆腐增加豆质营养，韭菜所含植物纤维丰富，促进消化不积食。
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蛋羹的用料

鸡蛋 2个	韭菜数根
嫩豆腐 1块	生抽 1勺
蚝油 1勺	香油 1勺
盐适量

蛋羹的做法

步骤1

准备食材。

步骤2

豆腐装在碗中，划成小块。

步骤3

倒入生抽。

步骤4

倒入蚝油。

步骤5

鸡蛋加盐打散。

步骤6

切好韭菜碎，放蛋液里。

步骤7

加少量凉开水，搅拌均匀。

步骤8

将蛋液倒入豆腐。

步骤9

上锅蒸15分钟左右，具体时间根据食材多少来调理。

步骤10

出锅淋香油和生抽。

蛋羹的烹饪技巧

蒸蛋羹时不要加凉水，会蒸出蜂窝。均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦，但要提醒饮食均衡还远远不够，日常饮食也有营养“缺口”，如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力，促进骨骼发育、身高增长，预防近视和贫血。功夫在日常，每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-14

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分类：母婴人群备孕孕妇孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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