白菜猪肉馅饺子

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饺子是我们家白吃不腻的主食，有时间都会包一点。今天做了白菜猪肉馅料的，白菜比较大众化的蔬菜，营养好吃也鲜美。

白菜猪肉馅饺子的用料

猪腿肉 400克 白菜 1颗
盐 1勺 酱油 适量
葱姜 适量 面粉 500克
蚝油 1勺 芝麻油 2勺

白菜猪肉馅饺子的做法

白菜猪肉馅饺子的做法图解1

步骤1

准备好所需原料：金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉，白菜，猪肉
白菜猪肉馅饺子的做法图解2

步骤2

面粉加入适量盐和水活成光滑面团后放置一边，上面裹上保鲜膜
白菜猪肉馅饺子的做法图解3

步骤3

猪肉切块放入搅拌机中打成肉馅
白菜猪肉馅饺子的做法图解4

步骤4

白菜放入搅拌机中打碎
白菜猪肉馅饺子的做法图解5

步骤5

猪肉馅中加入适量姜末
白菜猪肉馅饺子的做法图解6

步骤6

加入盐，生抽，蚝油，鸡精，芝麻油，五香粉，小葱
白菜猪肉馅饺子的做法图解7

步骤7

白菜碎用手把里面的水分攥掉后放入肉馅中
白菜猪肉馅饺子的做法图解8

步骤8

筷子顺时针搅拌均匀
白菜猪肉馅饺子的做法图解9

步骤9

面团拿出来再揉一揉，然后切成大小等同的剂子，擀成饺子皮后加入适量肉馅包成饺子
白菜猪肉馅饺子的做法图解10

步骤10

依次把所有饺子都包好
白菜猪肉馅饺子的做法图解11

步骤11

锅中加水烧开，把饺子放入锅中煮熟即可。
白菜猪肉馅饺子的做法图解12

步骤12

成品1
白菜猪肉馅饺子的做法图解13

步骤13

成品2
白菜猪肉馅饺子的做法图解14

步骤14

成品3

白菜猪肉馅饺子的烹饪技巧

白菜碎把里面的水分攥掉后再放入肉馅中，这样包饺子不会出水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-14

©本菜谱的做法由 草莓茶 编写，未经授权不得转载

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