圣诞美食‼️煎鸡排&西兰花圣诞树

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四叶草jkyc
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圣诞节已经近在眼前了，谁说圣诞节一定只能吃火鸡和牛排，这个圣诞来一点轻盈和创意，用西兰花和鸡胸肉做一份圣诞美食，健康美味，最重要的是节日气氛超级浓，简直迫不及待要过圣诞节了！

西兰花圣诞树的用料

西兰花 1个 鸡胸肉 1块
红辣椒 2个 蒜 3瓣
姜 1小块 料酒 1勺
生抽 1勺 盐 1小勺
黑胡椒粉 1小勺 辣椒酱 1勺
白糖 1小勺 沙拉酱 1勺

西兰花圣诞树的做法

圣诞美食‼️煎鸡排&西兰花圣诞树的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切1厘米厚的片
圣诞美食‼️煎鸡排&西兰花圣诞树的做法图解2

步骤2

肉放在案板上，用肉锤砸松，使肉组织松软
圣诞美食‼️煎鸡排&西兰花圣诞树的做法图解3

步骤3

肉放入盆中加入料酒
圣诞美食‼️煎鸡排&西兰花圣诞树的做法图解4

步骤4

加入生抽
圣诞美食‼️煎鸡排&西兰花圣诞树的做法图解5

步骤5

加入辣椒酱
圣诞美食‼️煎鸡排&西兰花圣诞树的做法图解6

步骤6

加入盐，黑胡椒粉，白糖拌匀
圣诞美食‼️煎鸡排&西兰花圣诞树的做法图解7

步骤7

加入姜末蒜末腌制1小时
圣诞美食‼️煎鸡排&西兰花圣诞树的做法图解8

步骤8

腌制肉的时候把西兰花掰成小朵
圣诞美食‼️煎鸡排&西兰花圣诞树的做法图解9

步骤9

锅中放入水加入1小勺油，水开后下入西兰花汆烫10秒
圣诞美食‼️煎鸡排&西兰花圣诞树的做法图解10

步骤10

快速捞出过凉水
圣诞美食‼️煎鸡排&西兰花圣诞树的做法图解11

步骤11

将西兰花在盘中摆成圣诞树的图案
圣诞美食‼️煎鸡排&西兰花圣诞树的做法图解12

步骤12

用红色辣椒切成丝做成圣诞树的装饰，沙拉酱装入食品袋中剪个小口，挤在圣诞树上增加美观，一棵漂亮的圣诞树做好
圣诞美食‼️煎鸡排&西兰花圣诞树的做法图解13

步骤13

锅中放少许油，油温5成热放入腌制好的鸡肉
圣诞美食‼️煎鸡排&西兰花圣诞树的做法图解14

步骤14

煎两分钟翻面，反复直到煎熟
圣诞美食‼️煎鸡排&西兰花圣诞树的做法图解15

步骤15

煎熟后盛入盘中，挤上番茄沙司
圣诞美食‼️煎鸡排&西兰花圣诞树的做法图解16

步骤16

营养健康和美味兼顾的圣诞煎鸡排，好吃又好看

西兰花圣诞树的烹饪技巧

西兰花不要煮太过火，汆烫10秒快速捞出来过凉水，有助于保持绿色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-15

©本菜谱的做法由 四叶草jkyc 编写，未经授权不得转载

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