黑米牛奶馒头

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日常饮食总是粗茶淡饭的多，黑米牛奶馒头朴实无华，香甜劲道 ，非常养人！ 淡淡的甘甜和黑米淡淡的香味，越嚼越香甜。

黑米牛奶馒头的用料

黑米 50克 中筋面粉 250克
牛奶 50ml 酵母 2.5克

黑米牛奶馒头的做法

黑米牛奶馒头的做法图解1

步骤1

准备好黑米。
黑米牛奶馒头的做法图解2

步骤2

黑米放入高压锅中，加水压熟。
黑米牛奶馒头的做法图解3

步骤3

黑米蒸好，略放凉待用。
黑米牛奶馒头的做法图解4

步骤4

取出适当黑米放入揉面机中。
黑米牛奶馒头的做法图解5

步骤5

倒入牛奶、酵母粉。
黑米牛奶馒头的做法图解6

步骤6

加入中筋面粉。
黑米牛奶馒头的做法图解7

步骤7

将面揉匀均匀，开始发酵。
黑米牛奶馒头的做法图解8

步骤8

面发酵至两倍大，将面排气揉匀。
黑米牛奶馒头的做法图解9

步骤9

将面分成小面团，逐一揉圆。
黑米牛奶馒头的做法图解10

步骤10

篦子上抹上少许油，将馒头放在篦子上。
黑米牛奶馒头的做法图解11

步骤11

锅底放温水，盖盖儿醒发15分钟，发酵至两倍大即可。
黑米牛奶馒头的做法图解12

步骤12

大火蒸15分钟，焖3-5分钟，起锅。
黑米牛奶馒头的做法图解13

步骤13

香甜劲道的黑米牛奶馒头就上桌了！
黑米牛奶馒头的做法图解14

步骤14

越嚼越香甜。

黑米牛奶馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-16

©本菜谱的做法由 归家小厨 编写，未经授权不得转载

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