圣诞大餐-烤三文鱼蔬菜串

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一年一度的圣诞节又到了， 女儿一直盼望着装饰摆圣诞树，还有圣诞大餐，圣诞节虽然是西方节日， 但是让孩子多感受每个国家每个节日的气氛， 充满满满的仪式感。 在广州的12月，天气不像北方那么冷，还能在18-20度。用德国ERNTE多功能料理锅和太太乐的调味料制作一份可口的西至三文鱼圣诞节大餐，在炎热的岁末里富有仪式感又温柔地对待生命里珍贵的人❤️。
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烤三文鱼的用料

轮切三文鱼 2件 青椒 1个
红椒 1个 洋葱 1个
冬菇 1个 调料：
太太乐鲜鸡汁 1勺 太太乐芝麻香油 几滴
太太乐红烧酱油 2勺 盐 1勺
白糖 适量 食用油 1勺

烤三文鱼的做法

圣诞大餐-烤三文鱼蔬菜串的做法图解1

步骤1

准备全部食材；
圣诞大餐-烤三文鱼蔬菜串的做法图解2

步骤2

冬菇十字切开四份，洋葱，青椒，红椒，洋葱切片
圣诞大餐-烤三文鱼蔬菜串的做法图解3

步骤3

轮切三文鱼排切块；
圣诞大餐-烤三文鱼蔬菜串的做法图解4

步骤4

切好的三文鱼排块，加入食用油；
圣诞大餐-烤三文鱼蔬菜串的做法图解5

步骤5

加入食用油和太太乐芝麻香油；
圣诞大餐-烤三文鱼蔬菜串的做法图解6

步骤6

加入太太乐鸡汁，可以在肉类提鲜的好鸡汁；
圣诞大餐-烤三文鱼蔬菜串的做法图解7

步骤7

加入太太了特级红烧酱油；
圣诞大餐-烤三文鱼蔬菜串的做法图解8

步骤8

加入食用盐和糖；
圣诞大餐-烤三文鱼蔬菜串的做法图解9

步骤9

用手把三文鱼排块完全腌制均匀；
圣诞大餐-烤三文鱼蔬菜串的做法图解10

步骤10

腌制均匀的状态；
圣诞大餐-烤三文鱼蔬菜串的做法图解11

步骤11

所油材料和配菜都已经配好；
圣诞大餐-烤三文鱼蔬菜串的做法图解12

步骤12

开始串三文鱼蔬菜串，先串好三文鱼块，在穿上青椒，冬菇，红椒，洋葱，也可以按照自己喜欢的美感和顺序搭配；
圣诞大餐-烤三文鱼蔬菜串的做法图解13

步骤13

如此类推把全部的三文鱼蔬菜串好；
圣诞大餐-烤三文鱼蔬菜串的做法图解14

步骤14

德国ERNTE多功能料理锅加上食用油，涂抹均匀；
圣诞大餐-烤三文鱼蔬菜串的做法图解15

步骤15

大档加入烤三文鱼串，烤五分钟；
圣诞大餐-烤三文鱼蔬菜串的做法图解16

步骤16

把腌制三文鱼碟子里剩余的酱汁都淋到多功能锅上；
圣诞大餐-烤三文鱼蔬菜串的做法图解17

步骤17

用扫子把剩余酱汁也涂抹均匀到蔬菜上，让蔬菜也腌制入味；
圣诞大餐-烤三文鱼蔬菜串的做法图解18

步骤18

翻面再烤2-3分钟即可；
圣诞大餐-烤三文鱼蔬菜串的做法图解19

步骤19

哇，看着都要流口水了；
圣诞大餐-烤三文鱼蔬菜串的做法图解20

步骤20

圣诞节的三文鱼串就做好了；
圣诞大餐-烤三文鱼蔬菜串的做法图解21

步骤21

三文鱼是圣诞节桌面上不可少的主食，也可以作为小食也可以当作正餐；
圣诞大餐-烤三文鱼蔬菜串的做法图解22

步骤22

无论招呼朋友或者和家人一起享用都很受欢迎，好吃不胖；
圣诞大餐-烤三文鱼蔬菜串的做法图解23

步骤23

和家人一起来一场满满仪式感的圣诞三文鱼大餐吧；
圣诞大餐-烤三文鱼蔬菜串的做法图解24

步骤24

摆在桌子上满满的仪式感，满满的圣诞气氛；
圣诞大餐-烤三文鱼蔬菜串的做法图解25

步骤25

摆在桌子上满满的仪式感，满满的圣诞气氛；
圣诞大餐-烤三文鱼蔬菜串的做法图解26

步骤26

特写；

烤三文鱼的烹饪技巧

三文鱼串必须买鱼排做比较好烤，轮切三文鱼比较好切好烤； 不建议买三文鱼肉刺身肉，会容易烤烂，三文鱼刺身肉适合做刺身或者火焰； 三文鱼蛋白质高，健身的朋友最适合，好吃不胖；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-16

©本菜谱的做法由 我系波斯Cat 编写，未经授权不得转载

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