脆皮豆腐

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脆皮豆腐的用料

豆腐 1块 葱花 适量
玉米淀粉 半碗 鸡蛋 1个
生抽 2勺 耗油 1勺
老抽 半勺 白糖 半勺

脆皮豆腐的做法

脆皮豆腐的做法图解1

步骤1

1先来调一碗酱汁，碗中加入生抽、老抽、蚝油、白糖，加入一勺玉米淀粉和半碗清水搅拌均匀备用
脆皮豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切成厚片，裹上玉米淀粉，再裹上蛋液,放入锅里煎至两面金黄
脆皮豆腐的做法图解3

步骤3

倒入调好的酱汁小火焖煮至汤汁浓稠即可，记得轻轻翻动哦!脆皮豆腐完成
脆皮豆腐的做法图解4

步骤4

开吃咯

脆皮豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-17

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