营养丰富的饭菜一锅端～腊肠火腿片闷饭

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饭菜一锅端，鲜香味美，端上桌还没等我和太太乐调料合影就迫不及待的端饭碗就吃啦……呜呜(┯_┯) 腊肠火腿片闷饭 食材： 大米250克，鸡蛋二个，青菜一棵，香菇适量（提前浸泡），胡萝卜适量（切小粒），玉米粒和青豆适量，腊肠二条（隔水蒸十分钟后切片），火腿片适量，大蒜二瓣，姜片二片。 调料：盐，料酒，太太乐鸡汁调味料，太太乐芝麻香油。 制作：准备土锅一个（电饭锅按平时煮饭也可以做），大米提前浸泡一个小时，锅内放油烧热，加姜蒜炒一下倒入香菇和胡萝卜翻炒至香，然后倒入玉米和青豆翻炒加盐和鸡精拌匀，倒入土锅内和大米一起搅拌均匀，中小火煮十分钟，放入腊肠，火腿片，打入二个鸡蛋，和焯过水的青菜。继续中小火煮五分钟后关火闷十五分钟即可。

腊肠火腿片闷饭的用料

大米 250克 青菜 1棵
鸡蛋 2个 香菇 8朵
玉米粒 1勺 青豆 1勺
胡萝卜丁 1勺 姜蒜 适量
腊肠 2根 火腿片 适量
太太乐鸡汁调味料 适量 太太乐芝麻香油 适量
盐 3克 料酒 半小勺

腊肠火腿片闷饭的做法

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#营养丰富的饭菜一锅端～腊肠火腿片闷饭的做法图解1

步骤1

合影
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#营养丰富的饭菜一锅端～腊肠火腿片闷饭的做法图解2

步骤2

腊肠放二片姜和料酒，隔水水开后蒸十分钟。取出待凉切片。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#营养丰富的饭菜一锅端～腊肠火腿片闷饭的做法图解3

步骤3

火腿片用温水清洗干净，香菇提前浸泡，洗净切碎。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#营养丰富的饭菜一锅端～腊肠火腿片闷饭的做法图解4

步骤4

青菜洗净放开水中焯一下捞起。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#营养丰富的饭菜一锅端～腊肠火腿片闷饭的做法图解5

步骤5

葱姜切末
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#营养丰富的饭菜一锅端～腊肠火腿片闷饭的做法图解6

步骤6

大米提前洗净浸泡一个小时。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#营养丰富的饭菜一锅端～腊肠火腿片闷饭的做法图解7

步骤7

锅内放油烧热，倒入香菇和胡萝卜丁炒香再倒入玉米粒和青豆翻炒，加太太乐鸡汁调味料和盐。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#营养丰富的饭菜一锅端～腊肠火腿片闷饭的做法图解8

步骤8

把炒好的蔬菜粒倒入土锅内和米搅拌均匀。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#营养丰富的饭菜一锅端～腊肠火腿片闷饭的做法图解9

步骤9

盖上锅盖，中小火煮十分钟。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#营养丰富的饭菜一锅端～腊肠火腿片闷饭的做法图解10

步骤10

铺上腊肠火腿片，打入二个鸡蛋。青菜一起放入，继续煮三分钟左右，关火闷十五分钟。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#营养丰富的饭菜一锅端～腊肠火腿片闷饭的做法图解11

步骤11

开锅撒点生抽和适量太太乐芝麻香油。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#营养丰富的饭菜一锅端～腊肠火腿片闷饭的做法图解12

步骤12

热腾腾香喷喷的米饭，就可以吃啦。

腊肠火腿片闷饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-17

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