迷你可爱的华夫饼

迷你可爱的华夫饼

精品
22.1万 浏览 5487 收藏
收藏
花小小猫
花小小猫 花小小猫
＋ 关注

华夫饼有很多种做法，如果时间比较充足，不妨试试面包版的华夫饼，做成小小的一个，非常可爱，女儿吃起来就停不下来。

华夫饼的用料

高筋面粉 200g 黄油 20g
细砂糖 20g 全蛋液 50g
牛奶 100克 盐 1克
酵母 2克

华夫饼的做法

#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#迷你可爱的华夫饼的做法图解1

步骤1

外脆里软
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#迷你可爱的华夫饼的做法图解2

步骤2

香香甜甜
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#迷你可爱的华夫饼的做法图解3

步骤3

奶香浓郁
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#迷你可爱的华夫饼的做法图解4

步骤4

色泽金黄
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#迷你可爱的华夫饼的做法图解5

步骤5

使用全程可追溯的乐荷有机黄油，让健康安全的有机生活充斥到生活的每个角落
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#迷你可爱的华夫饼的做法图解6

步骤6

无论是西餐、点心、烘焙，乐荷有机黄油都能让美味更出众，让安全更安心。
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#迷你可爱的华夫饼的做法图解7

步骤7

准备好食材，我做的是翻倍的量。
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#迷你可爱的华夫饼的做法图解8

步骤8

将高筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、盐、酵母加入厨师机搅拌桶，没有厨师机可以用面包机或者手揉。
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#迷你可爱的华夫饼的做法图解9

步骤9

黄油软化切小备用。
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#迷你可爱的华夫饼的做法图解10

步骤10

将黄油加入到面团中，继续揉到可以拉出薄膜。
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#迷你可爱的华夫饼的做法图解11

步骤11

取出揉好的面团，可以看到加入乐荷有机黄油后，面团的颜色比普通黄油的颜色更加奶黄，味道闻起来也有淡淡的奶油香味。
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#迷你可爱的华夫饼的做法图解12

步骤12

把面团整形为圆形，放在空间较大的有盖容器中，30度的环境发酵1小时。
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#迷你可爱的华夫饼的做法图解13

步骤13

发酵好的面团明显体积增大一倍，取出轻轻排气。
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#迷你可爱的华夫饼的做法图解14

步骤14

把面团分割成32份，每份整形为小圆形。
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#迷你可爱的华夫饼的做法图解15

步骤15

加热华夫饼模具，把小面团放入，四个角各一个，夹上盖子，双面各加热约3分钟。
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#迷你可爱的华夫饼的做法图解16

步骤16

烤到表层金黄就可以了，取出晾凉。
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#迷你可爱的华夫饼的做法图解17

步骤17

这个迷你的小华夫饼脆而不硬，香而不腻
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#迷你可爱的华夫饼的做法图解18

步骤18

微微的甜度更能吃到面粉的香味和黄油的奶香味
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#迷你可爱的华夫饼的做法图解19

步骤19

既有营养，还可以锻炼宝宝的咀嚼能力

华夫饼的烹饪技巧

也可以加上自制的果酱，或者搭配牛奶、酸奶吃，非常适合在下午4点左右给宝宝做加餐的健康小点心。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-18

©本菜谱的做法由 花小小猫 编写，未经授权不得转载

华夫饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

华夫饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #甜蜜暖冬，“焙”感幸福#迷你可爱的华夫饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 20 #甜蜜暖冬，“焙”感幸福#迷你可爱的华夫饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活