鲜香味美荠菜煎饺

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荠菜清香，青菜水嫩。二种菜一起拌入肉馅 ，味道特别鲜美。喜欢吃饺子的朋友快去试试。

煎饺的用料

饺子皮 一份 肉馅 300克
荠菜 300克 青菜 200克
生抽 3勺 太太乐鲜鸡汁 适量
太太乐麻油 适量 盐 适量
葱姜汁 适量 葱花 适量
料酒 适量

煎饺的做法

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鲜香味美荠菜煎饺的做法图解1

步骤1

五花肉末 、青菜碎 、荠菜碎。（青菜 荠菜洗净后放开水锅内烫一下捞出过冷水后沥干水分 剁碎）
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鲜香味美荠菜煎饺的做法图解2

步骤2

五花肉末加生抽、料酒、太太乐鲜鸡汁、葱花、盐。顺一个方向搅拌均匀上劲（肉馅分几次加入小半碗的葱姜汁水 这样拌肉馅鲜嫩多汁）
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鲜香味美荠菜煎饺的做法图解3

步骤3

拌好后放冰箱冷藏腌制一小时左右
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鲜香味美荠菜煎饺的做法图解4

步骤4

剁碎的荠菜 青菜碗里加适量太太乐麻油拌匀
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鲜香味美荠菜煎饺的做法图解5

步骤5

将拌入太太乐麻油后的青菜荠菜碎加入调好的五花肉末里拌匀
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鲜香味美荠菜煎饺的做法图解6

步骤6

准备好饺子皮 这是买的 （自己擀饺子皮更好吃）然后用自己擅长的手法包饺子
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鲜香味美荠菜煎饺的做法图解7

步骤7

包成自己喜欢的各种饺子 元宝饺 柳叶饺 三角饺…
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鲜香味美荠菜煎饺的做法图解8

步骤8

饺子
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鲜香味美荠菜煎饺的做法图解9

步骤9

平底锅烧热加少许食用油 摆上饺子 中火煎至底部金黄色
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鲜香味美荠菜煎饺的做法图解10

步骤10

加淹过底部的清水
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鲜香味美荠菜煎饺的做法图解11

步骤11

盖盖转大火煮至水干
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鲜香味美荠菜煎饺的做法图解12

步骤12

撒上葱花和黑芝麻转中小火盖盖煎至底部金黄香脆
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鲜香味美荠菜煎饺的做法图解13

步骤13

蘸点味达美清香米醋和六月鲜轻盐原汁酱油调在一起的蘸水 ，味道好极了
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鲜香味美荠菜煎饺的做法图解14

步骤14

也可以煮着吃 荠菜清香，青菜水嫩。味道特别鲜美。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鲜香味美荠菜煎饺的做法图解15

步骤15

还可以蒸着吃 ，你喜欢那种吃法呢？

煎饺的烹饪技巧

荠菜清香，青菜水嫩。二种菜一起拌入肉馅 ，味道特别鲜美。喜欢吃饺子的朋友快去试试。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-18

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分类： 剩食材 腌 电器 冰箱 锅具

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