节日大餐-番茄红烩鸡腿

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还有两周就到圣诞节了，今年可能很多朋友都会选择在家过圣诞，大家是不是都已经想好要做哪些好吃的菜品来大展厨艺呢？如果你还没有选好你的圣诞大餐吃些什么，那么不如饭FAN姐来给你出个主意吧，趁着这两个星期的时间提前操练起来，到时候用你精湛的厨艺来艳惊四座吧！今天要和大家分享的这道番茄红烩鸡腿是饭FAN姐认为特别适合圣诞节日餐桌的既浪漫又美味，简单却不失情调的一道菜品，相信你一定会喜欢! 吃这道菜再搭配一杯红酒或者香槟，这节日的氛围是不是一下子就有了？
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番茄红烩鸡腿的用料

琵琶腿 5个	番茄 2个
胡萝卜 2根	洋葱 1个
番茄红烩调料 1盒	清水适量
融化黄油（安佳） 30克

番茄红烩鸡腿的做法

步骤1

将番茄、洋葱和胡萝卜切块

步骤2

锅内放入融化黄油，油热后放入洋葱，充分翻炒至洋葱释放香味并且变软颜色金黄

步骤3

翻炒至洋葱释放香味并且变软颜色金黄时放入切好的番茄和胡萝卜，充分翻炒均匀

步骤4

将琵琶腿放入锅内，倒入清水至水量覆盖所有食材，关盖焖煮15分钟左右

步骤5

将番茄红烩调料掰成块，放入锅内，煮至完全融化汤汁变粘稠馥郁即可

番茄红烩鸡腿的烹饪技巧

1.我这里用到的番茄红烩调料非常的方便，使用方法和市面上的咖喱调料非常类似，只需将调料块掰成均匀的块状，在炖煮完成前将调料放入锅内，充分融化直至汤汁变黏稠即可 2.这道菜好吃的关键就在于一定要将洋葱充分翻炒出香味并且变软后再放入番茄和胡萝卜，这样可以充分的发挥洋葱的鲜香，从而使这道菜更加的美味可口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-18

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