鸡肉香菇饺子

独家
2.5万 浏览 92 收藏
收藏
彤freedom
彤freedom
＋ 关注


可同比鸡肉白菜木耳馅儿，猪肉白菜等，一以贯之，通用版~ 后面又做了鸡肉白菜木耳馅儿，味道很赞~

鸡肉香菇饺子的用料

香菇 500g 鸡胸脯 1块
葱姜蒜 适量 老抽 适量
蚝油 1滴 盐 适量
十三香 适量 食用油 少量

鸡肉香菇饺子的做法

鸡肉香菇饺子的做法图解1

步骤1

快速剁肉的技巧:第一遍，斜45°切片，不要切断；第二遍，整块肉翻过来斜45°切片，不要切断；第三遍，90°切&剁，此时基本上就是图示的肉馅了。
鸡肉香菇饺子的做法图解2

步骤2

拌馅儿，料很重要，加入葱姜蒜、老抽、耗油、食用油、香油、十三香、盐、鸡精，顺时针拌馅。
鸡肉香菇饺子的做法图解3

步骤3

调蘸汁儿，酱油、醋、香油、一点点老干妈~ 开动! 祝大家周末愉快!~

鸡肉香菇饺子的烹饪技巧

少量食用油，肉馅儿会更劲道儿，更香； 耗油少量，香油少量，主调味道； 也可加点鸡精/味精~ 注意料的把握，肉馅要顺着一个方向拌哦!周末了，犒劳一下自己吧~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-18

©本菜谱的做法由 彤freedom 编写，未经授权不得转载

鸡肉香菇饺子的其他做法更多

上传我做的这道菜

鸡肉香菇饺子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鸡肉香菇饺子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 鸡肉香菇饺子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活