圣诞饼干

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妖妖0203
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圣诞饼干的用料

低筋面粉 120g 鸡蛋 25g
黄油 60g 奶粉 15g
糖粉 30g 香草精 3～4滴

圣诞饼干的做法

圣诞饼干的做法图解1

步骤1

材料准备好。
圣诞饼干的做法图解2

步骤2

分别称量好
圣诞饼干的做法图解3

步骤3

黄油室温软化后，加入糖粉搅拌一下，（这一步是防止糖粉飞出来）然后再用打蛋器低速打发至顺滑。
圣诞饼干的做法图解4

步骤4

蛋液分4-5次加入到打发的黄油中
圣诞饼干的做法图解5

步骤5

打至充分融合，顺滑就可以了。
圣诞饼干的做法图解6

步骤6

低筋面粉和奶粉一起过筛到黄油中
圣诞饼干的做法图解7

步骤7

切拌揉成面团，放入冰箱冷藏30分钟。
圣诞饼干的做法图解8

步骤8

擀成薄片，面皮上附一层保鲜膜或油纸防止干裂，擀至大约4-5毫米厚
圣诞饼干的做法图解9

步骤9

压模成型
圣诞饼干的做法图解10

步骤10

烤箱预热10分钟，上火125度，下火150度，烤15分钟。我的是长蒂烤箱，温度大家根据自己的烤箱再做轻微的调整。

圣诞饼干的烹饪技巧

白砂糖30克，如果不太喜欢甜的话，可用30克糖粉替代。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-19

©本菜谱的做法由 妖妖0203 编写，未经授权不得转载

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