简易版盐焗鸡

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糖猫Candy
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一家之主最近爱上做菜，周末都会露一手。因为他的小情人非常爱吃鸡，做的菜式重点是鸡。。。

盐焗鸡的用料

新鲜鸡 1只 细盐 适量
日晒粗盐 1000克

盐焗鸡的做法

步骤1

果园鸡项一只，洗净控干水份；

步骤2

用细盐里外抹遍整只鸡身，胸部和大腿肉厚的地方可适当抹多些盐；
简易版盐焗鸡的做法图解3

步骤3

将粗盐放入炒锅中大火翻炒加热至盐滚烫；
简易版盐焗鸡的做法图解4

步骤4

将鸡整只放在盐上，最好将胸部肉厚的地方靠近盐，盖上锅盖关小火焗30分钟后翻个再焗10分钟即可

盐焗鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-19

©本菜谱的做法由 糖猫Candy 编写，未经授权不得转载

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