椒盐油酥饼

独家
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我做的味道偏淡 口味重的可以加些盐,或者涂抹酱吃也不错。

椒盐油酥饼的用料

面粉 500克 2克
椒盐粉 一把 玉米粉 一小吧
植物油 一汤勺

椒盐油酥饼的做法

椒盐油酥饼的做法图解1

步骤1

面粉里加入盐增加性
椒盐油酥饼的做法图解2

步骤2

温水活面至面絮状,面要偏软程度,下手揉成团。
椒盐油酥饼的做法图解3

步骤3

盖上保鲜膜醒面25分钟左右。
椒盐油酥饼的做法图解4

步骤4

将玉米面和椒盐放无水无油的碗里备用。
椒盐油酥饼的做法图解5

步骤5

锅里烧油。
椒盐油酥饼的做法图解6

步骤6

将烧好的油趁烫浇到椒盐粉上面 ,烧油酥。
椒盐油酥饼的做法图解7

步骤7

将面团分成等份。
椒盐油酥饼的做法图解8

步骤8

擀成长形状,将油酥涂抹均匀 用刀两边对切几下 不要切断。
椒盐油酥饼的做法图解9

步骤9

上下左右折叠。
椒盐油酥饼的做法图解10

步骤10

擀成圆饼。电饼铛预热涮油就可以煎了
椒盐油酥饼的做法图解11

步骤11

一张饼好多层。
椒盐油酥饼的做法图解12

步骤12

趁热吃很好吃, 我做的味道偏淡,味重的可以多放些盐进去。

椒盐油酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-20

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