凉拌杏鲍菇

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狮子座的BLUE
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以往杏鲍菇都是炒着吃，今天换一种吃法，非常好吃，来试试吧！

凉拌杏鲍菇的用料

杏鲍菇 1个 大蒜 2瓣
牛肉酱 1勺 盐 半勺
水 适量 自制腌辣椒 适量

凉拌杏鲍菇的做法

凉拌杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇洗干净后，从中间切成两段，如果买的杏鲍菇比较大，也可以切成三段
凉拌杏鲍菇的做法图解2

步骤2

然后切成片，厚薄都可以，薄一点的话，到时更入味些
凉拌杏鲍菇的做法图解3

步骤3

锅中水开后，将杏鲍菇放入锅中蒸10分钟左右
凉拌杏鲍菇的做法图解4

步骤4

蒸好后，取出晾凉
凉拌杏鲍菇的做法图解5

步骤5

杏鲍菇晾凉的时候，我们来准备其他的，将大蒜拍扁后切成大蒜碎
凉拌杏鲍菇的做法图解6

步骤6

晾凉后切成条，能切成更细就更好了
凉拌杏鲍菇的做法图解7

步骤7

热油下入大蒜碎，煸炒出香味
凉拌杏鲍菇的做法图解8

步骤8

加入一勺牛肉酱，少许盐
凉拌杏鲍菇的做法图解9

步骤9

加入适量的水，搅拌均匀，水开后关火
凉拌杏鲍菇的做法图解10

步骤10

将酱汁加入到杏鲍菇中，翻拌均匀就可以啦
凉拌杏鲍菇的做法图解11

步骤11

成品图 再加上自制的腌辣椒，非常的美味
凉拌杏鲍菇的做法图解12

步骤12

成品图

凉拌杏鲍菇的烹饪技巧

牛肉酱可以换成自己喜欢的任何酱！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-20

©本菜谱的做法由 狮子座的BLUE 编写，未经授权不得转载

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